Mangga Kombinasi : Satu Tanaman Beragam Varietas

Mangga Kombinasi : Satu Tanaman Beragam Varietas

Two in One : Thai Super Mango

Tabulampot mangga "five in one"

Menanam tanaman buah, baik itu di lahan luas, lahan terbatas, maupun lahan sempit adalah hobby yang sangat menyenangkan, selain dapat dijadikan bahan refreshing di kala senggang, dapat pula dijadikan sebagai "obat stress" akibat tekanan pekerjaan maupun masalah lain dalam kehidupan sehari-hari.

Salah satu kendala yang dihadapi oleh para penghobi tanaman buah adalah keterbatasan lahan, khususnya lahan di perumahan di daerah perkotaan. Ruang yang tersedia untuk melakukan hobby menanam tanaman buah kadangkala hanya tersedia dalam space mimimalis, 1x4 meter, 2x3 meter, atau bahkan mungkin hanya 1x1 meter. Keinginan untuk menanam beragam tanaman buah dalam space minimalis tersebut memaksa orang untuk mengefisienkan jumlah tanaman maupun ragam jenis/species tanaman yang dikoleksi. Di sisi lain, jika tersedia lahan yang cukup luas di halaman rumah maupun di kebun, hal di atas tetap menjadi persoalan jika ingin melakukan penambahan jumlah tanaman maupun jumlah varietas tanaman yang ingin ditanam. Suatu saat dalam waktu singkat, penambahan jumlah tanaman maupun varietas tanaman akan menjadi kendala karena pengaturan letak tanaman menjadi lebih sulit, pemeliharaan (pengairan, pemupukan, pemangkasan) yang juga menjadi lebih sulit, belum lagi faktor lingkungan yang kurang mendukung (pemanfaatan air dan sinar matahari kurang optimal, kelembaban yang relatif lebih tinggi akibat populasi yang meningkat, dan sebagainya)
 
Bagi para penghobby tanaman mangga khususnya, munculnya beragam varietas baru mangga hasil introduksi resmi maupun tidak resmi (barang bawaan saat seseorang pulang dari luar negeri) terkadang menimbulkan keinginan kuat untuk menambah jumlah tanaman sekaligus menambah variasi varietas koleksi yang hendak dimiliki. 

Jika luas lahan yang sempit menjadi faktor pembatas sementara keinginan untuk menambah variasi varietas yang ingin dikoleksi sangat kuat, menggabungkan dan mengkombinasikan beberapa varietas mangga dalam satu pohon yang sama adalah solusinya. Dengan menggabungkan dan membuat beragam varietas mangga hanya dalam satu pohon yang sama, orang bisa memiliki lebih dari satu varietas hanya dengan menanam satu pohon saja. Jika dalam satu pohon terdapat tiga varietas yang berbeda, maka dengan menanam 3 pohon saja, orang telah dapat memiliki 9 varietas mangga yang berbeda. Bayangkan jika kombinasinya menjadi 4 atau 5 varietas berbeda dalam 1 pohon, orang langsung bisa memiliki 12 hingga 15 varietas berbeda hanya dengan menanam 3 pohon. Asyik 'kan !! 

Keasyikan itu  semakin  bertambah manakala pohon  mangga kombinasi  tersebut  adalah hasil  karya buatan sendiri, yang dibuat  secara bertahap dalam waktu beberapa minggu, dimulai dari memilih dan menyiapkan bibit batang bawah, menyambung hingga sambungannya jadi. Pada akhirnya  orang akan memiliki tanaman mangga yang beraneka ragam varietasnya hanya dengan menanam satu atau beberapa pohon saja. 

Berikut adalah tahapan sederhana untuk membuat mangga kombinasi, dan pembuatannya terbatas pada penggunaan teknik sambung pucuk yang relatif lebih mudah dilakukan dibandingkan dengan penggunaan teknik penyambungan lainnya (sambung samping, sambung sisip, sambung susuan, maupun okulasi.

TAHAPAN-TAHAPAN DALAM MEMBUAT MANGGA KOMBINASI

dengan metode sambung pucuk (cleft grafting)

Contoh bibit mangga Chokanan bercabang primer 3 yang akan disambung

3 cabang primer yang seimbang, baik ukuran maupun arah percabangannya

Siapkan bibit mangga dengan percabangan primer sebanyak 2 cabang, 3 cabang, 4 cabang, atau bahkan bercabang 5. Cari bibit yang sehat yang ditandai dengan daun yang tumbuh sempurna, daun berwarna hijau segar dan tidak terdapat tanda-tanda serangan hama dan penyakit. Hampir semua varietas mangga dapat dijadikan batang bawah namun yang paling mudah ditemukan di pasaran adalah mangga varietas okyong, namdokmai, chokanan, dan manalagi probolinggo. Keempat varietas ini lebih mudah ditemukan dalam kondisi bibit yang sudah mempunyai cabang primer berjumlah 2 hingga 5 cabang. Selain itu, keempat varietas mangga tersebut terbukti mudah disambung dengan entres yang berasal dari varietas-varietas mangga lain yang ingin disambungkan.

Mangga Okyong bercabang 5 berukuran besar (2 meter)

Jika diinginkan, mangga kombinasi dapat juga dibuat dengan menggunakan bibit mangga berukuran besar (tinggi bibit sebelum disambung 1,5 hingga 2 meter). Pembuatan mangga kombinasi dengan menggunakan bibit mangga sebesar ini sebagai batang bawah lebih ditujukan untuk memperoleh bibit berukuran besar yang relatif lebih cepat pertumbuhannya sekaligus diharapkan lebih cepat berbunga dan berbuah jika ditanam di lahan depan/belakang rumah maupun di kebun

Pilih ruas pada cabang primer yang hendak disambung lalu rompes daun pada bagian yang akan menjadi titik penyambungan. Perompesan daun ini dilakukan agar memudahkan pada saat proses penyambungan dilakukan, saat di mana tangkai daun yang telah dirompes akan lepas 5-7 hari pasca perompesan daun, dengan demikian pada titik sambungan akan terlihat lebih rapi

Pada saat bersamaan, pilih tunas calon entres yang berasal dari varietas mangga pilihan yang ingin disambung dan dikombinasikan menjadi satu pohon. Rompes semua daunnya, hanya menyisakan tangkai daun yang akan lepas dengan sendirinya 5-7 hari pasca perompesan. Tujuan perompesan daun adalah untuk merangsang tumbuh dan buntingnya mata tunas, baik itu mata tunas pada bagian ujung (tunas apikal) maupun mata tunas pada ketiak daun (tunas lateral). Metode perompesan ini bukanlah hal mutlak yang harus dilakukan namun teknik ini sangat membantu mempercepat pertunasan sebelum pengambilan entres sekaligus mempercepat pertunasan pasca penyambungan dilakukan. 

Pada foto di atas, dapat diperoleh setidaknya 2 potong entres untuk disambungkan, entres pada bagian ujung serta entres pada bagian bawahnya (bukan tunas ujung). Keduanya dapat digunakan pada proses penyambungan berikutnya.

Potong cabang yang telah dirompes daunnya menggunakan silet yang telah dipatah menjadi 2 bagian. Jika diameter cabang cukup besar, gunakan pisau tajam yang terbuat dari bahan stainless steel, potong dengan sekali iris untuk menghindari memar batang pada bagian ujung yang hendak disambung

Belah cabang yang ingin disambung menggunakan silet (atau pisau tajam) pada bagian tengah cabang tersebut. Tarik silet (atau pisau tajam) dari arah atas ke bawah dengan tarikan yang teratur secara perlahan untuk membentuk bidang iris yang halus tanpa menimbulkan serat kayu sama sekali

Potong entres (yang telah dirompes daunnya setidaknya seminggu sebelum disambung) dengan panjang entres disesuaikan dengan kebutuhan. Jika ruas antar mata tunas cukup panjang, potong entres menjadi 2 atau 3 potongan entres, masing-masing dengan 2 atau 3 mata tunas. Namun jika ruas antar mata tunas sangat pendek, jadikan satu potongan entres saja dengan beberapa mata tunas sekaligus

Buat bidang iris pada pangkal entres membentuk baji (huruf "V") dengan irisan yang rapi dan halus tanpa serat sama sekali. Jangan membuat bidang iris berbentuk baji dengan ukuran terlalu panjang, cukup sepanjang 2 hingga 2,5 cm. Selain itu, jangan mengiris berulang kali karena akan memendekkan entres tersebut serta menyulitkan saat pemasukan entres ke batang bawah dan pengikatan titik sambungnya

Masuk dan selipkan pangkal entres ke dalam cabang yang telah dibelah sebelumnya. Geser entres ke arah luar untuk mempertemukan kambium entres dengan kambium batang bawah, tidak boleh ada perbedaan ketinggian di permukaan bagian luar pada bidang pertemuan antara entres dan batang bawah, permukaan pada pertemuan antara entres dan batang bawah harus rata. 

Jika diameter entres lebih kecil atau bahkan lebih besar dibanding diameter batang bawah, geser entres pada bagian kiri atau kanan saja (bukan pas di bagian tengah), untuk mempertemukan jaringan kambium keduanya pada salah satu sisi saja (tepi kanan saja atau tepi kiri saja)

Ikat dengan tali plastik (terbuat dari plastik es mambo yang diiris selebar 1,5 cm). Tali plastik jenis ini sangat lentur jika ditarik namun sangat kuat dan sangat lentur, dan kelenturannya yang tinggi tersebut yang dimanfaatkan untuk menjepit entres di tengah belahan batang bawah dengan kuat. Ikat titik sambungan dimulai dari bagian bawah melilit ke arah bagian atas


Ikatan plastik tidak perlu terlalu rapat menutup seluruh permukaan sambungan, cukup dililitkan sambil ditarik ke arah atas. Jangan terlalu khawatir celah sambungan yang tidak tertutupi oleh ikatan plastik akan kemasukan air. Uap air yang terbentuk saat penyungkupan tidak akan menyebabkan kegagalan penyambungan sepanjang kambium entres bertemu dengan kambium batang bawah

Sungkup sambungan dengan plastik es mambo berukuran lebar 4 cm dan panjang minimal 20 cm, menutupi seluruh entres, titik sambungan, hingga batang bawah sepanjang sedikitnya 5 - 6 cm.

Karena ukurannya yang sempit, plastik penyungkup tidak perlu diikat pada bagian bawahnya, cukup dibiarkan sebagaimana yang terlihat pada foto di atas. Dalam waktu singkat akan terbentuk iklim mikro dengan kelembaban yang tinggi di dalam sungkup plastik. Kelembaban yang tinggi inilah yang membantu entres mengurangi laju evapotranspirasi (penguapan akibat proses transpirasi atau pernafasan). Di luar itu, uap air yang terbentuk akibat kelembaban yang tinggi akan mengalir ke bawah akibat gaya gravitasi, oleh karena itu plastik bagian bawah tidak perlu diikat sama sekali

berikan label berisi informasi nama varietas yang disambungkan dan waktu penyambungan untuk menandai setiap cabang dari beberapa cabang yang disambung bersamaan atau berbeda waktunya

Letakkan bibit mangga yang telah selesai disambung di bawah naungan dengan intensitas penyinaran maksimum 50%. Intensitas penyinaran lebih dari 50% akan membuat evapotranspirasi berjalan sangat cepat dan kondisi tersebut dapat membuat entres mengering dan akhirnya menggagalkan proses penyambungan. Sementara jika intensitas penyinaran kurang dari 50% akan menghambat proses fotosintesis bagi tanaman dalam menghasilkan energi sehingga pertumbuhan tanaman secara keseluruhan akan terhambat, termasuk menghambat proses penyatuan sambungan

Tunas pada entres akan mulai pecah menjadi bakal daun pada hari ke 7 (tercepat berdasarkan pengalaman penulis) hingga hari ke 21 satu pasca sambung. Biarkan tunas membentuk daun kecil terlebih dahulu sebelum melepas plastik sungkupnya. Jika plastik sungkup berukuran kecil, jangan biarkan hingga daun tumbuh membesar karena plastik akan menjadi lebih sulit untuk dilepaskan, sementara kerusakan daun akibat pelepasan plastik sungkup juga akan semakin besar. Jika plastik sungkup terlambat dibuka, juga dapat menyebabkan bentuk daun akhirnya menjadi cacat (menekuk atau bengkok)

  

Jangan khawatir daun akan mengering pasca pelepasan plastik sungkup jika tanaman berada di bawah naungan (naungan sekitar 50%), karena secara perlahan-lahan daun akan tumbuh membesar membentuk daun sempurna. Pada kondisi seperti ini, jaga dengan baik pertumbuhan daun dari serangan hama, terutama kutu putih, kepik pemakan daun, lalat daun yang bertelur di daun muda membentuk benjolan kecil di permukaan daun, maupun walangsangit yang menusuk dan menghisap cairan sel-sel daun sehingga daun akan menghitam dan layu. Jika diperlukan, semprotkan larutan insektisida konsentrasi rendah (0,01%) yang mengandung bahan aktif karbosulfan, deltametrin, sipermetrin, lambda sihalotrin, maupun abamektin yang berfungsi untuk melindungi daun muda dari serangan hama-hama perusak daun muda yang telah disebutkan di atas

Perlahan-lahan daun akan tumbuh dan berkembang dengan baik membentuk daun sempurna meski pada kondisi seperti ini masih sangat rawan terhadap kerusakan yang disebabkan oleh faktor fisik (suhu tinggi akibat sinar matahari), faktor kimia (kekurangan air pada media tanam), maupun faktor biologis (serangan hama dan penyakit tanaman)

 

Daun yang tumbuh dan berkembang secara sempurna

Daun yang telah telah terbentuk dengan sempurna. Pada kondisi seperti ini, tanaman telah dapat dipindah ke tempat terbuka untuk mendapatkan penyinaran matahari secara penuh, agar daun bisa segera berfotosintesis secara normal dan menghasilkan pertumbuhan tanaman yang lebih baik

ikatan plastik bisa dibuka 60 hari pasca sambung dan ada baiknya untuk mengikat kembali pada bagian atas titik sambungan. Hal ini bertujuan untuk menghindari patahnya entres pada titik sambungan (akibat angin kencang misalnya) sekaligus memberikan kesempatan pembentukan jaringan "kalus" yang rapi pada titik sambungan tersebut. Ikatan plastik yang kedua ini dapat dilepas seluruhnya 90 hari pasca sambung karena sambungan telah menyatu dengan sempurna

 

4 varietas mangga berbeda yang telah menyatu sempurna pada 4 cabang yang berbeda, 90 hari pasca sambung, pada saat semua ikatan plastiknya telah dibuka

Pembentukan jaringan "kalus" pada titik sambungan, 90 hari pasca sambung

 

Jaringan "kalus" yang telah terbentuk dengan sempurna 180 hari pasca sambung

Penyatuan sempurna antara entres dengan batang bawah pada umur setahun pasca sambung

Mangga three in one dengan postur bibit cebol karena percabangan primer yang pendek

Mangga three in one dengan postur tinggi, cukup ideal untuk ditanam di halaman atau kebun

Mangga two in one dengan percabangan primer yang rendah, ideal dijadikan tabulampot

Mangga five in 1 berpostur tinggi, sangat cocok untuk ditanam di halaman atau kebun

TIPS dan TRIK dalam membuat MANGGA KOMBINASI

1.     Pilih bibit mangga bercabang 2, 3, 4, atau 5, yang semua kulit cabangnya masih berwarna hijau.  Cabang yang lebih tua dengan kulit cabang yang berwarna coklat muda, mapun coklat keabuan masih dapat disambung dengan tingkat keberhasilan yang tinggi, namun dituntut keahlian atau kemampuan menyambung yang relatif lebih tinggi pula. Selain sambung pucuk, pembuat/penyambung juga harus mampu menguasai teknik sambung samping (side grafting), sambung sisip, maupun okulasi, yang disesuaikan dengan kondisi cabang yang ingin disambung varietas baru sebagai pengganti. Cabang berwarna hijau lebih gampang jika disambung pucuk, sedangkan jika cabang sudah berwarna cokelat muda lebih gampang jika digunakan teknik sambung samping atau sambung sisip, sementara cabang yang telah berwarna cokelat keabuan lebih baik jika menggunakan teknik okulasi. Pemilihan jumlah cabang tentunya mengikuti keinginan dari si pembuat mangga kombinasi.dan berukuran sama besar. Ukuran cabang pada batang bawah sebisa mungkin mendekati seragam. Perbedaan ukuran cabang akan sangat mempengaruhi pertumbuhan tunas hasil penyambungan pada cabang  tersebut, sehingga pada akhirnya nanti tanaman tumbuh tidak seimbang, ada yang tumbuh cepat namun ada pula yang tumbuh dengan lambat.

2.     Sehatkan bibit mangga yang akan digunakan sebagai calon batang bawah terlebih dahulu sebelum disambung. Semakin sehat pertumbuhannya, semakin tinggi tingkat keberhasilan penyambungan yang dilakukan. Jika diperlukan, ganti ukuran polybag atau masukkan dalam pot yang lebih besar dan tambahkan media tanam baru yang umumnya terdiri atas campuran 1 bagian tanah + 1 bagian pupuk kandang atau kompos dan 1 bagian sekam segar atau sekam bakar. Jemur calon batang bawah di bawah sinar matahari penuh dan disiram secara teratur dengan volume air siraman secukupnya. Berikan pupuk NPK (triple 15 atau triple 16) dalam bentuk larutan dengan melarutkan 1 sendok teh pupuk NPK ke dalam 1 liter air, berikan 2 minggu sekali sampai proses tunas dari entres hasil penyambungan nantinya berkembang menjadi daun sempurna

3.     Sebatas pengalaman (bukan hasil penelitian), penyambungan yang dilakukan saat cabang pada batang bawah mengeluarkan tunas, akan menghasilkan pertumbuhan tunas entres (hasil sambungan) yang lebih cepat yang mana hal ini berkaitan erat dengan point nomor 2 di atas. Saat bibit mangga disehatkan, tunggu hingga muncul calon tunas baru di setiap cabangnya, biarkan tunas pecah dan tumbuh daun muda (flush) yang masih kecil (belum sempurna) dan pada kondisi sepert inilah adalah saat yang paling tepat untuk melakukan proses penyambungan. Tunas yang muncul  menandakan bahwa rasio Carbon/Nitrogen (C/N Ratio) pada tanaman sedang berada pada posisi sangat rendah (kandungan Nitrogen tinggi) sehingga pada kondisi tersebut, proses pembelahan dan duplikasi sel-sel tunas ujung berlangsung sangat intensif dan memacu pertumbuhan tunas-tunas baru. Entres yang disambungkan pada kondisi batang bawah seperti ini akan ikut terpacu untuk menduplikasi sel-sel tunas ujungnya, dengan demikian tunas pada entres akan tumbuh lebih cepat mengikuti proses duplikasi sel yang terjadi pada batang bawahnya.

4.     Rompes semua daun pada ranting yang akan digunakan sebagai entres. Perompesan daun seminggu atau 2 minggu sebelum penyambungan bertujuan untuk menurunkan rasio C/N dan merangsang pertumbuhan tunas-tunas baru, baik itu pada tunas-tunas ujung (tunas apikal) maupun tunas-tunas samping (tunas lateral) yang terdapat pada ketiak daun

5.     Jika memungkinkan, pilih calon entres yang mengandung maksimum 3 mata tunas (jika menggunakan tunas ujung) atau cukup mengandung 1 atau 2 mata tunas (jika bukan tunas ujung atau tunas yang sudah diambil bagian ujungnya). Dari pengalaman, semakin sedikit jumlah mata tunas pada entres yang disambung, pertumbuhan mata tunas yang pecah menjadi calon daun akan semakin cepat. Selain lebih cepat, penggunaan entres menjadi lebih efisien jika mempertimbangkan jumlah entres yang terbatas, khususnya pada varietas-varietas mangga tertentu yang peredarannya masih terbatas. Tidak ada patokan khusus tentang jenis entres pada proses penyambungan ini, bisa menggunakan entres pada bagian ujung, juga bisa menggunakan entres pada bagian di bawahnya, yang penting entres mengandung sedikitnya satu mata tunas.

6.     Pilih entres dari varietas mangga yang mempunyai pola pertumbuhan atau pola pertunasan yang sama. Pada kasus ini dapat diterangkan bahwa varietas Khiojay akan tumbuh lebih cepat dibandingkan dengan varietas Chokanan jika dikombinasikan pada batang bawah yang sama. Khiojay lebih cocok jika digabung dengan mangga varietas Mahathir. Jika pola pertumbuhan tidak seimbang, akhirnya akan memperlihatkan dominasi pertumbuhan salah satu varietas saja, sementara varietas yang lain justru tumbuh dengan lambat dan tidak seimbang

7.     Pilih entres dari varietas mangga yang mempunyai kecenderungan atau kemudahan pembungaan yang sama (jika nantinya ingin ditanam di dalam pot). Jangan menggabungkan varietas khiosawoei dengan varietas namdokmai adalah salah satu contohnya, karena namdokmai relative lebih mudah berbuah disbanding khiosawoei jika ditanam dalam pot

8.     Asal-usul varietas mangga juga perlu dipertimbangkan sebelum menggabungkannya ke dalam satu tanaman. Mangga lokal (Arumanis, Manalagi, Gedong gincu, Golek, dsb) sebaiknya digabung dengan mangga lokal saja, jangan dikombinasikan dengan mangga introduksi, sementara mangga introduksi asal Thailand (namdokmai, chokanan, falan, thongdam, khiosawoei, dsb) jangan dikombinasikan dengan mangga asal Florida atau Australia (R2E2, Keitt, Irwin, Kensington Pride, Rafosa, Lancetilla, dsb), maupun dengan mangga asal Taiwan (Yuwen, Golden Queen/Chin hwang/Khiojay), terkecuali mangga kombinasi tersebut nantinya akan ditanam di lahan maupun pertimbangan pola pertumbuhan/pertunasan yang sama seperti yang diuraikan pada point nomor 6. Mangga-mangga lokal terbukti akan akan berbunga jika mengalami cekaman (stress) air dalam kurun waktu 60an hari, itu sebabnya secara umum mangga lokal di Indonesia akan serentak berbunga pada bulan Agustus/September saat di Indonesia memasuki musim kemarau, sementara keadaan yang sama  tersebut belum tentu berlaku pada pada semua mangga introduksi

9.     Gunakan pisau tajam yang terbuat dari stainless steel yang tipis (Victorinox misalnya), jika cabang berdiamater cukup besar  atau silet (yang dipatah menjadi 2 bagian) jika diameter cabang berdiameter kurang dari diameter pensil. Tujuannya sama, membuat bidang iris yang halus tanpa menimbulkan serat di bagian tengah cabang. Penggunaan cutter sangat tidak direkomentasikan karena selain mengandung minyak, bilah cutter terfragmen menjadi beberapa baian yang jika digunakan sebagai alat pembelah cabang akan menimbulkan bidang iris yang kasar dan berserat

10.  Jika diameter entres berukuran lebih kecil dibanding diameter cabang batang bawahnya, jepit entres pada salah satu sisi saja (kiri atau kanan saja) dan bukannya di tengah-tengah. Prinsipnya adalah mempertemukan dan menyatukan kedua jaringan kambium dari entres dan batang bawah meski hanya pada salah satu sisi saja

11.  Penyambungan yang dilakukan pada sore hari relatif lebih baik jika dibandingkan dengan penyambungan yang dilakukan pada pagi atau siang hari. Pada sore hari, kelembaban udara akan kembali naik disertai dengan penurunan suhu udara hingga pagi hari berikutnya. Kondisi seperti ini akan sangat membantu bagian tanaman yang baru disambung untuk berdaptasi pada saat fase kritis pasca penyambungan. Kelembaban tinggi dengan suhu rendah akan sangat membantu bagian tanaman yang disambung untuk meminimalkan proses evapotranspirasi (penguapan akibat proses pernafasan tanaman), setidaknya selama 12 hingga 14 jam pasca penyambungan, dan setelahnya tanaman telah terkondisikan secara mikro pada bagian yang disambung dan disungkup tersebut

12.  Letakkan tanaman yang telah disambung di bawah tempat ternaungi dengan intensitas naungan sekitar 50% (di bawah pohon misalnya) dengan tujuan untuk mengurangi laju evepotranspirasi, khususnya pada bagian yang disambung. Jika diletakkan di bawah sinar matahari langsung, evepotranspirasi akan berlangsung dengan sangat cepat, ditandai dengan volume butiran air yang cukup banyak di dalam plastic penyungkup. Jika laju evapotrasnpirasi ini tidak diimbangi oleh laju penyerapan air yang cepat pula, maka entres akan mengerut dan berwarna kekuningan dan akhirnya mati, ditandai oleh entres yang layu dan menghitam. Untuk mengimbangi laju evapotranspirasi ini, berikan air siraman secara teratur dalam volume secukupnya ke media tanam dalam pot, tidak perlu sampai berlebihan yang ditandai dengan air yang menetes keluar dari bagian bawah pot

13.  Lepas sungkup plastik pada saat tunas pecah dan mulai berbentuk daun kecil, dan pelepasan sungkup ini sebaiknya dilakukan pada saat sore hari, mengambil keuntungan dari kelembaban udara yang mulai meningkat dan disertai oleh penurunan suhu udara sebagai mana yang telah disinggung pada point nomor 11. Secara umum, calon daun tidak akan mengering jika tanaman berada pada naungan 50%, sementara jika pada kondisi naungan 50% kemdian calon daun mengering, sungkup ulang dengan plastic untuk menghindari kematian entres secara keseluruhan. Dari pengalaman, meski bakal daun mengering dan rontok,  

14.  Tidak ada patokan waktu kapan tunas pada entres mulai pecah membentuk calon daun, semua tergantung kepada kesehatan batang bawah yang dikombinasikan dengan “kematangan” tunas pada entres saat penyambungan, namun jika memperhatikan dan melaksanakan tahapan-tahapan pada tips dan trik ini dengan benar, tunas pada entres bisa pecah mulai pada hari ke 7 hingga hari ke 21 pasca sambung. Pada kasus tertentu, tunas baru pecah pada waktu yang cukup lama pasca penyambungan, bisa pada umur 50 hari atau bahkan 60 hari. Pada kondisi seperti ini, entres tidak mengering pasca buka sungkup plastik di hari ke 29 atau ke 30. Jika seminggu kemudian entres tetap hijau, semprotkan larutan pupuk yang mengandung Ca (kalsium) yang dikombinasikan dengan Atonik pada konsentrasi rendah (0,5 gram pupuk Ca + 0,5 cc Atonik dilarutkan dalam 1.000 cc air). Ulangi seminggu sekali sampai tunas pecah. Jangan lupa, pemupukan yang dianjurkan pada point nomor 2 tetap harus dilakukan secara kontinyu sampai vigor tanaman secara keseluruhan terlihat sangat sehat

15.  Jemur tanaman di bawah sinar matahari penuh saat daun pada entres sudah berkembang sempurna, dengan tujuan agar tanaman dapat tumbuh secara optimal dengan memanfaatkan sinar matahari sebagai sumber energi utama bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Setelahnya, tanaman dapat ditanam langsung di lahan maupun dipelihara sebagai tanaman buah dalam pot (tabulampot) dengan melakukan kaidah-kaidah budidaya yang diperlukan agar tanaman tumbuh dan berkembang sempurna serta menghasilkan buah sebagaimana yang diharapkan.

Cara Menyambung tanaman dan  stek satu mata

Sampurasun... Rampes... Kali ini Mang Yono akan berbagi cerita tentang Cara Menyambung tanaman dan  stek satu mata tanaman, meskipun saya bukan ahli pertanian tapi masih ingat waktu sekolah SD setelah sekarang di praktekan ternyata berhasil juga hampir setiap tanaman di depan rumah saya menggunakan penyambungan, satu pohon bisa di sambung dengan berbagai macam tetapi satu jenis.

 Tanaman yang bisa di sambung bermacam - macam diantaranya :

- mangga dengan mangga harumanis, mangga golek, mangga simanalagi asalkan jenis mangga.

- Jeruk.

- Jambu Air

-Tekokak disambung dengan pohon Tomat.

-Singkong disambung dengan singkong karet.

-Kamboja Jepang.

- Bunga kertas ( Bugenvil )

-Mawar dan sebagainya
( ada penemuan baru sobat, katanya pohon kelapa bisa di sambung dengan pohon singkong hasilnya “Getuk “.....heheheheh )

- mangga dengan mangga harumanis, mangga golek, mangga simana lagi asalkan jenis mangga


 PENYAMBUNGAN  V

Tata cara pengerjaannya adalah sebagai berikut:

1. Seperti biasanya pertama sediakan Gula dan kopi  dan langsung di seduh ( untuk menemani proses pengerjaan heheheh ) 

2.Persiapkan semua alat dan bahan untuk  di sambung.
 
3. Entress atau batang atas, daunnya dibuang, disisakan pangkal tangkai daun sekitar 1 milimeter dari batang.

4. Potong batang bawah secara horisontal, lurus, dan usahakan pemotongan sekali tebas langsung putus.

5. Buatlah sayatan berbentuk huruf V pada batang bawah dimulai dari tempat hasil potongan horisontal.

6. Buat potongan huruf V terbalik untuk entrees atau batang atas, kemudian potong bagian atasnya sehingga entress berukuran panjang 2-3 cm, dan terdapat beberapa ruas.

7. Rekatkan batang atas pada batang bawah mengikuti alur huruf V. Pastikan bahwa kedua potongan huruf V sebidang sehingga ketika direkatkan, tidak ada rongga.

8. Ikat bidang sambungan dengan plastik pengikat, dan ditutup dengan plastik penutup. Sebaiknya  plastik transparan
 

9. 2 (dua) minggu setelah penyambungan, buka plastik penutup. Sedangkan plastik pengikat masih dibiarkan menempel. Plastik pengikat dapat dibuka setelah 3-4 bulan. Keberhasilan ditandai dengan munculnya tunas dari ruas batang atas, sekitar 2-3 milimeter saat penyambungan telah 2 minggu. Selanjutnya tanaman yang sehat, akan berbunga setelah 2-3 bulan dari saat penyambungan.



PENYAMBUNGAN SISIP SATU MATA

 Penyambungan satu mata, adalah salah satu cara untuk efisiensi, yaitu untuk memperbanyak tanaman secara cepat, dengan keterbatasan entrees yang dimiliki. 
 
Batang bawah yang akan digunakan, tetap harus dipotong batangnya, untuk menghindari dominansi apikal atau dominannya pertumbuhan batang utama. Urutan kerjanya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan batang atas. Usahakan batang atas tetap memiliki daun (daun tidak dipotong). Kecuali jika mata tunas memang sudah tidak berdaun lagi.

2. Potong root stock atau batang bawah, kira-kira 2-3 cm diatas bonggolnya.

3. Kupas pinggir batang bawah, membentuk angka 7 terbalik.

4. Potong batang atas satu mata (bersama daunnya) dan batan bawah mengikuti ukuran potongan batang atas

5. Rekatkan entrees pada batang bawah, dan ikat dengan tali plastik. Pastikan mata tunas tidak ikut terikat. 

6. Dua minggu sejak proses, tunas mulai muncul dari entrees. Jika muncul tunas dari batang bawah, segera dibuang sebelum tumbuh membesar, karena akan mengurangi kecepatan tumbuh tunas dari entrees

Nah segitu dulu cerita Mang untuk teknik Cara Menyambung tanaman dan  stek satu mata Tanaman...

CARA MENYAMBUNG TANAMAN

CARA MENYAMBUNG TANAMAN

Adenium adalah tanaman sukulen, yaitu tanaman yang memiliki batang yang tidak berkayu. Semua sel dalam batang adenium adalah sel hidup atau meristematik, dengan kandungan air yang sangat besar, yang juga sebagai cadangan untuk kehidupannya. Itulah mengapa, tanaman adenium mampu tumbuh di daerah yang sangat kering.

Adenium berasal dari daerah gurun pasir yang kering, dari daratan afrika. Sebutannya disana adalah Mawar Padang Pasir. Karena berasal dari daerah kering, tanaman ini lebih menyukai kondisi media yang kering dibanding terlalu basah.

Akar adenium yang membesar seperti umbi adalah tempat menyimpan air. Akar yang membesar ini bila dimunculkan diatas tanah akan membentuk kesan unik seperti bonsai. Sedangkan batangnya lunak tidak berkayu, namun dapat membesar.

Tunas-tunas samping dapat tumbuh dari mata tunas pada batang atau bekas daun yang gugur. Mata tunas samping tersebut akan berfungsi (tumbuh) apabila pucuk atas tanaman dipotong. Hal inilah yang dilakukan orang pada saat mempruning atau memangkas, untuk mendapatkan cabang dan daun baru serta agar bunga yang akan muncul nantinya lebih serempak.

Adenium tergolong juga kedalam tanaman monokotil atau tanaman dengan biji berkeping tunggal, yang memiliki sifat tidak memiliki kambium. Sifat umum inilah yang akan menentukan tata cara penyambungan atas tanaman adenium.

PERBANYAKAN ADENIUM

Adenium dapat diperbanyak dengan biji (biasa disebut sebagai pembiakan secara kawin), dan perbanyakan secara tidak kawin seperti setek, sambung/grafting, cangkok dan okulasi.

Biji adalah hasil penyerbukan antara bunga jantan dengan bunga betina, yang selanjutnya menghasilkan buah dan biji. Dalam satu buah yang normal (buah adenium biasa disebut sebagai seedpod), akan terdapat antara 50 sampai 100 biji adenium. Setelah matang, biji dapat ditanam untuk menghasilkan tanaman baru. Pembiakan dari biji, akan menghasilkan tanaman dengan umbi dan pangkal batang cepat besar, namun pembiakan ini menghasilkan anakan yang memiliki karakter/sifat yang lain dari induknya, sehingga tidak bisa diharapkan untuk mendapatkan keturunan yang identik.

Pembiakan tanpa kawin (setek, grafting, cangkok dan okulasi), adalah cara pembiakan yang akan menghasilkan tanaman yang sama persis secara genetik dengan induknya. Pembiakan dengan cara tersebut, biasa dilakukan orang untuk memperbanyak suatu varietas secara mudah dan cepat. Setek dan cangkok, adalah perbanyakan untuk secepatnya mendapatkan tanaman dengan tajuk yang lebat, tetapi cara ini tidak cepat menghasilkan caudex atau bonggol yang besar dan indah. Untuk menghasilkan tanaman adenium dengan caudex atau bonggol yang besar dan indah, serta menghasilkan tajuk yang identik dengan induknya, maka ditempuh dua cara perbanyakan, yaitu perbanyakan dari biji untuk menghasilkan tanaman dengan bonggol yang indah, dan selanjutnya dilakukan cara grafting untuk mendapatkan tajuk tanaman yang identik sifat atau karakteristiknya dengan induk yang dikehendaki.

Biji disemai untuk menghasilkan tanaman yang berbonggol indah. Setelah berumur 8-12 bulan, tanaman sudah siap untuk disambung batang atasnya. Sebelum memulai grafting, dipersiapkan alat dan bahan sebagai berikut:

1. Pisau untuk menggrafting. Gunakan pisau yang tajam dan tipis, dengan panjang pisau 8-12 cm. Pisau yang paling mudah dicari adalah pisau cutter, namun pisau ini cepat tumpul, dan hanya bisa digunakan beberapa kali saja, karena tidak bisa diasah atau ditajamkan kembali. Pisau yang lazim digunakan untuk menggrafting adenium adalah jenis pisau stainless, misalnya merek victorinoc.
2. Plastik untuk mengikat bidang sambungan/grafting. Bisa menggunakan selotip transparan, atau menggunakan plastik PE yang tipis, dan diiris selebar 2 cm.
3. Plastik penutup bidang sambung/grafting, bisa menggunakan plastik PE dengan ukuran yang disesuaikan dengan besar kecilnya bidang sambung. Untuk penyambungan dengan batang bawah berdiameter 1-2 cm, gunakan plastik PE ukuran 8x12 cm.
4. Label, tali label dan pensil. Label digunakan untuk menuliskan informasi tentang jenis/varietas yang disambung. Bisa ditambahkan tentang data tanggal penyambungan, untuk memberikan kepastian kapan plastik penutup hasil penyambungan boleh dibuka.
5. Tanaman yang akan digrafting. Untuk batang bawah, pilih tanaman yang sehat, ditandai dengan bonggol dan batang yang keras, berwarna hijau tua, dan bidang grafting memiliki ukuran diameter batang lebih besar atau sama dengan entress atau batang atas. Bila dipotong, batang berwarna putih tidak ada bintik coklat atau hitam, dan bergetah dengan warna getah bening ataupun putih. Sedangkan batang atas, pilih yang sehat, tua (ditandai dengan warna hijau tua, keras, ukuran umumnya berdiameter minimal 0,5 cm).


Beberapa cara sambung/grafting adalah sebagai berikut:

PENYAMBUNGAN/GRAFTING V

Grafting V adalah cara grafting yang paling aman, karena bidang perekatan antara batang atas dan batang bawah cukup besar, dan kedua batang dengan mudah dapat menyatu dan tidak mudah lepas. Tata cara pengerjaannya dalah sebagai berikut:

1. Persiapkan semua alat dan bahan untuk grafting
2. Entress atau batang atas, daunnya dibuang, disisakan pangkal tangkai daun sekitar 1 milimeter dari batang.
3. Potong batang bawah secara horisontal, lurus, dan usahakan pemotongan sekali tebas langsung putus.
4. Buatlah sayatan berbentuk huruf V pada batang bawah dimulai dari tempat hasil potongan horisontal.
5. Buat potongan huruf V terbalik untuk entrees atau batang atas, kemudian potong bagian atasnya sehingga entress berukuran panjang 2-3 cm, dan terdapat beberapa ruas.
6. Rekatkan batang atas pada batang bawah mengikuti alur huruf V. Pastikan bahwa kedua potongan huruf V sebidang sehingga ketika direkatkan, tidak ada rongga.
7. Ikat bidang sambungan dengan plastik pengikat, dan ditutup dengan plastik penutup.
8. Kalungkan label yang berisi informasi nama jenis entrees, serta tanggal pelaksanaan penyambungan. Selanjutnya letakkan pada rak yang sesuai, ditempat terbuka, dan lakukan penyiraman pada media tanam 1-2 hari sekali.
9. 2 (dua) minggu setelah penyambungan, buka plastik penutup. Sedangkan plastik pengikat masih dibiarkan menempel. Plastik pengikat dapat dibuka setelah 3-4 bulan. Keberhasilan ditandai dengan munculnya tunas dari ruas batang atas, sekitar 2-3 milimeter saat penyambungan telah 2 minggu. Selanjutnya tanaman yang sehat, akan berbunga setelah 2-3 bulan dari saat penyambungan.


PENYAMBUNGAN/GRAFTING SISIP

Sambung sisip biasa dilakukan apabila batang bawah yang akan disambung, ukurannya lebih dari 2 x lipat diameternya dibandingkan dengan batang atas. Bisa saja jika terjadi hal seperti itu, batang bawah dibuat sayatan bentuk V seperti biasanya, tetapi batang atas yang dimasukkan di sayatan tersebut bisa dua atau tiga batang, yaitu di pinggir kiri, tengah dan di kanan. Hal itu bisa dilakukan dengan mudah pada penyambungan adenium, karena adenium tidak berkambium dan semua sel adalah sel hidup atau meristematik, sehingga semua bidang dapat digunakan untuk areal sambungan, tidak seperti tanaman berkayu, yang jika disambung, maka kambium harus ketemu dengan kambium.

Namun demikian, sambung dengan huruf V dengan beberapa entrees yang dimasukkan pada satu batang bawah, akan mengurangi keindahan hasil akhirnya. Oleh karena itu, apabila batang bawah berukuran jauh lebih besar dibanding batang atas atau entrees, maka biasa dilakukan dengan cara sambung sisip, yaitu batang bawah dibuat piramida terbalik dari bagian pinggir batang hingga sesuai ketebalan batang atas. Satu batang bawah bisa disisipi hingga lebih dari dua entress di seputar lingkar luar batangnya.

Sambung sisip akan menghasilkan tanaman yang lebih indah karena seakan-akan batang bawah mengeluarkan cabang di bekas potongan batang.

PENYAMBUNGAN/GRAFTING SISIP SATU MATA

Penyambungan satu mata, adalah salah satu cara untuk efisiensi, yaitu untuk memperbanyak tanaman secara cepat, dengan keterbatasan entrees yang dimiliki.
Batang bawah yang akan digunakan, tetap harus dipotong batangnya, untuk menghindari dominansi apikal atau dominannya pertumbuhan batang utama. Urutan kerjanya adalah sebagai berikut:

1. Siapkan batang atas. Usahakan batang atas tetap memiliki daun (daun tidak dipotong). Kecuali jika mata tunas memang sudah tidak berdaun lagi.
2. Potong root stock atau batang bawah, kira-kira 2-3 cm diatas bonggolnya.
3. Kupas pinggir batang bawah, membentuk angka 7 terbalik.
4. Potong batang atas satu mata (bersama daunnya), Sesuai bidang angka 7 terbalik di batang bawah
5. Rekatkan entrees pada batang bawah, dan ikat dengan tali plastik. Pastikan mata tunas tidak ikut terikat. Selanjutnya bidang penyambungan ditutup plastik, dan diberi label mengenai varietas dan tanggal penyambungan.
6. Dua minggu sejak proses, tunas mulai muncul dari entrees. Jika muncul tunas dari batang bawah, segera dibuang sebelum tumbuh membesar, karena akan mengurangi kecepatan tumbuh tunas dari entrees.



PENYAMBUNGAN/GRAFTING ALA VIETNAM

Penyambungan ala vietnam, dinamakan demikian karena teknologi tersebut mula-mula ditemukan dan biasa dilakukan oleh para petani di vietnam.

Penyambungan ini adalah cara yang paling mudah untuk para pemula, karena tidak perlu mengasah kemampuan untuk memotong bentuk huruf V atau angka 7 terbalik, antara batang atas dan batang bawah secara identik, tetapi hanya memotong secara horisontal baik batang atas maupun batang bawah.

Salah satu kelemahannya adalah, cara sambung ini tidak bisa digunakan apabila batang atas terlalu kecil atau terlalu muda, serta tidak bisa dilakukan untuk entrees bagian teratas (meristem). Kaitan utamanya adalah karena untuk kasus tersebut, tidak mudah melakukan pengikatan batang atas dengan batang bawah.
Cara kerja penyambungan ala vietnam adalah sebagai berikut:

Siapkan semua perlengkapan (sama seperti cara penyambungan lainnya).

1. Potong batang bawah secara horizontal, sekitar 2-3 cm diatas bonggolnya.
2. Buat ikatan di batang bawah dengan tali plastik sebagai persiapan untuk mengikat batang atas.
3. Potong batang atas secara horizontal (sebidang batang bawah), kemudian potong pula bagian atasnya, sehingga entrees menjadi sebuah potongan silinder, dengan tinggi 1-2 cm.
4. Rekatkan silinder batang atas tersebut pada batang bawah, kemudian tali plastik yang telah terikat pada batang bawah, diikatkan pada batang atas melewati bagian atas silinder secara saling silang, dan diikatkan kembali pada batang bawah.
5. Tutup bidang penyambungan, berikan label.
6. dua minggu sejak penyambungan, tunas mulai tumbuh. Pada tahap ini, biarkan plastik ikatan tetap terikat kuat, sampai 1-2 bulan.